100% Barbera van 25 jaar oude druiven van de Campass wijngaard op de Serraboella heuvel. De wijn wordt gedurende 18 maanden opgevoed in Barriques (50% nieuw) van Franse eik. Robijnrood van kleur. In de neus zwarte kersen, kruiden, tabak en pruim. In de mond volle wijn met kers, kruiden met soepele tannines en een mooie houttoets. Een zeer verfijnde en complexe Barbera. Schenktemperatuur: 16 à 18°C.
Wijn en Gerecht: Gebraden eendeborst, romige kazen, pasta met vlees
