Met de Bonollo Amaro OF brengt het huis zijn expertise in grappa samen met de traditie van Italiaanse kruidenlikeuren.
Deze amaro is opgebouwd rond de karaktervolle Grappa OF Amarone Barrique, verrijkt met een selectie van zorgvuldig gekozen kruiden en botanicals. Het resultaat is een digestief met diepgang, balans en een uitgesproken eigen karakter.
In het glas toont hij zich zacht en rond, met een mooie harmonie tussen bittere en zoete toetsen, ondersteund door warme kruidige accenten en een subtiele houtinvloed afkomstig van de grappa.
De afdronk is lang, elegant en licht bitter, zoals het hoort bij een verfijnde amaro.
