De heuvelachtige wijngaarden liggen op 260m boven zeeniveau en bestaan overwegend uit kalksteen. Een assemblage van Grillo, Chardonnay, Insolia en Catarratto. Opvoeding gedurende 4 maanden in inox vaten en vervolgens gedurende minstens 2 maanden op fles. Een geelgroene wijn met aroma’s van witte bloemen, groen appel en meloen. In de mond een lichtkruidige (zoete Mediterraanse kruiden) en elegant (citrusfruit) verfrissende wijn. Om onmiddellijk van te genieten. Een wijn voor elke dag. Optimale schenktemperatuur: tussen 10 en 12°C. Totale Productie: 93.133 flessen
Wijn en Gerecht: Aperitief, Zeevruchten (Gamba’s, Calamares, …), Gegrilde sardienen, Pasta met groenten (Courgette)
