Primo DOP Monti Iblei is het absolute vlaggenschip van Frantoi Cutrera en geldt als de Siciliaanse olijfolie bij uitstek. Deze extra vergine olijfolie is een monocultivar van 100% Tonda Iblea, geoogst bij de eerste pluk van het seizoen en gecertificeerd met de prestigieuze DOP Monti Iblei.
De olie is intens fruitig en fris, met uitgesproken aroma’s van groene tomaat en verse aromatische kruiden. In de mond krachtig, levendig en perfect in balans. Primo wordt al jaren internationaal bekroond en staat garant voor constante topkwaliteit.
Een echte gastronomische olijfolie die gerechten karakter geeft: ideaal bij gegrild vlees en vis, peulvruchten, soepen, salades, bruschetta en Caprese.
• Herkomst: Sicilië – Monti Iblei
• Olijfsoort: 100% Tonda Iblea (monocultivar)
• Stijl: Intens fruitig, fris en kruidig
• Gebruik: Afwerking van warme en koude gerechten
• Erkenning: Meervoudig internationaal bekroond
