100% Chardonnay. Afkomstig van de 9,87ha grote premier cru wijngaard genaamd “La Garenne” of “Sur la Garenne”. Sylvain Langoureau heeft hier een klein perceel van 0,14h hectare. De wijngaard ligt in het Noorden van de appellatie onder het bos van het gehucht Blagny. De wijngaard behoorde tot de abdij van Maizières. De net iets koelere hoge ligging zorgt voor wijnen met grote elegantie en frisheid.
"La Garenne- La Varenne" komt van het Latijnse woord "Warenna", een term die duidt op bossen omgeven door muren of heggen. Deze afgebakende percelen werden gebruikt voor de jacht op klein wild, vooral konijn (lapin de garenne).
