Chardonnay. Afkomstig van de premier cru wijngaard “Sous Frétille”. De wijngaard ligt pal onder het beeld van de “Notre Dame de Bonne Espérance” gericht naar het wijndorp Pernand. De wijngaard ligt op 385m hoogte, grotendeels aangeplant in de jaren 80 en volledig zuid georiënteerd. Een arme bodem met ongeveer 40 cm aarde met daaronder witte mergel en kalksteen. Dit terroir zorgt voor finesse, elegantie en zijn typische mineraliteit.
